FERMOL ROUGE gr 500

FERMOL ROUGE gr 500 è il lievito selezionato che ogni enologo rossissta non dovrebbe farsi mancare. Grazie al suo vigore eccezionale e alla straordinaria resistenza, prevale rapidamente sulla flora indigena spesso molto numerosa nella vinificazione in rosso, garantendoti un controllo totale della fermentazione.

Scegli FERMOL ROUGE e scopri la differenza: rispetto ad altri lieviti selezionati, questo ceppo ti consente di ottenere vini con un'intensità colorante mediamente più elevata, esaltando al massimo la ricchezza cromatica dei tuoi rossi. Inoltre esalta particolarmente le note di piccoli frutti rossi, arricchendo il profilo sensoriale con leggeri sentori di spezie e frutta secca che completano elegantemente la struttura del vino.

Composizione:

• Lievito Saccharomyces cerevisiae
• Contiene monostearato di sorbitano (E491)