TORCHIO D. 30 G/LEGNO B/SMALTATO RAZIONALE MOD. PESANTE

Il torchio manuale razionale professionale per l'enologia

Il torchio a leva con diametro 30 è lo strumento ideale per chi desidera ottenere risultati professionali nella spremitura dell'uva e della vinaccia. Conosciuto anche come torchio razionale o torchio a cricco, è perfetto sia per estrarre il mosto residuo dai chicchi di uva fresca (aumentando la resa della spremitura), sia per pressare la vinaccia dopo la fermentazione durante la fase di svinatura.

Costruzione robusta e affidabile

La struttura del torchio combina semplicità meccanica e solidità costruttiva: una gabbia cilindrica in legno di faggio con listelli/doghe evaporati è supportata da una base metallica rinforzata. Al centro, una vite verticale ad alta resistenza consente il movimento tramite leva, garantendo una pressione uniforme e controllata grazie al sistema di spezzettatura (l'insieme delle componenti in legno della gabbia).

Caratteristiche tecniche

• Modello: TR30 gabbia in legno, bacino smaltato
• Diametro gabbia: 30 cm
• Dimensioni complessive: 40 x 100 cm
• Peso: 45 kg
• Discesa con movimento meccanico a cricco
• Bacino di raccolta mosto in acciaio stampato e verniciato, rinforzato con fazzoletti
• Vite senza fine in acciaio stampato ad alta resistenza e verniciatura a polveri epossidiche per alimenti
• Dotato di 2 mezzelune e 4 tacchi in legno
• Gabbia in legno con doghe/listelli in faggio evaporato e chiusura con perni sfilabili

Versatile per ogni tipo di vinificazione

Perfetto per la spremitura delle vinacce dopo la fermentazione alcolica (svinatura nella vinificazione di uve rosse) oppure per ammostare direttamente l'uva bianca. Un investimento affidabile per chi vuole controllare ogni fase della produzione vinicola.