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MIXACID LM taniche 25Kg
Descrizione
MIXACID LM è l'acidificante liquido ideale per ristrutturare i vini derivanti da uve mature che presentano un elevato tasso di acido malico residuo o uno squilibrio fra gli acidi organici. Grazie alla sua formulazione speciale, garantisce un risultato armonico e equilibrato in bottiglia.
Il grande vantaggio di MIXACID LM è l'intervento post-fermentativo: potrai calcolare con precisione l'acidità finale del tuo vino, poiché le precipitazioni tartariche saranno già avvenute. Diversamente dall'uso di singoli acidi, che spesso creano note disarmoniche durante la degustazione (soprattutto quando la saliva tampona parzialmente l'acidità), questa miscela garantisce un risultato naturale e bilanciato.
Composizione:
- Miscela di acido Lattico e Malico
Formato: Tanica da 25 kg
