BOTTE ROVERE Lt. 20

La Botte Rovere Lt. 20: Tradizione e Qualità per l'Invecchiamento dei Vostri Distillati

Questa botte in Rovere è la scelta ideale per chi desideri conservare e invecchiare grappa e altri distillati nel tempo. Il legno di quercia, in particolare il Rovere, è il materiale privilegiato dai professionisti perché straordinariamente più duro rispetto ad altre essenze. Ma non è tutto: il Rovere possiede sostanze polifenoliche (i tannini) caratterizzate da profumi dolci e aromatici che si integrano perfettamente con la struttura e l'aroma dei vostri distillati, esaltandone le qualità organolettiche.

Specifiche e Provenienza

Realizzata in Rovere Europeo (Quercus Petraea) proveniente dalla Serbia Orientale, questa botte beneficia di una stagionatura di due anni, garanzia di stabilità e qualità nel tempo. Ogni unità è fornita completa di:

• Piedistallo in legno
• Rubinetto di scarico
• Tappo superiore

Perfetta per l'Invecchiamento Professionale dei Distillati

Questa botte è specificamente idonea al contenimento e all'invecchiamento dei distillati nel tempo, permettendovi di ottenere risultati autentici e duraturi.

Guida Completa alla Preparazione e Manutenzione

Prima di utilizzare la vostra botte, è fondamentale seguire questi passaggi per prepararla correttamente:

1. Riempire la botte per 2/5 della sua capacità con acqua bollente e sale, quindi agitarla energicamente per inumidire ogni parte del legno
2. Lasciar riposare per due giorni, scuotendo occasionalmente
3. Svuotare completamente l'acqua salata e risciacquare abbondantemente con acqua pura, lasciando scolare bene
4. Dopo un giorno di riposo, avvinare la botte riempendola di vino bianco e rabboccando per circa dieci giorni
5. Svuotare il vino e lasciar scolare completamente per due giorni (non risciacquare con acqua)
6. La botte è ora pronta per ricevere il vostro distillato e iniziare l'affascinante processo di invecchiamento

Caratteristiche Tecniche

Diametro fondo: 29 cm | Altezza: 43 cm | Peso: 12 kg | Spessore doghe: 20/25 mm | N° cerchi: 4